【剝皮辣椒雞湯】辛辣回甘！喝一碗暖暖身～

▍需準備的食材：

1. 真果食純釀剝皮辣椒：8根（依個人喜好加）
2. 雞腿：1隻
3. 蛤蜊：半斤
4. 雙囍牌老薑乾片：10片
5. 乾香菇：10朵
6. 水：2000cc

 

▍料理步驟：

1.將雞肉放入滾水中，去除血水，乾香菇泡水

2.準備鍋子，下雞肉、香菇、老薑乾片、8根剝皮辣椒，剝皮辣椒湯汁一罐、乾香菇水少許、水2000cc

3. 開中火，煮滾後轉小火燉20分鐘

4.嚐鹹度加入蛤蜊，蛤蜊開了就完成囉！

 

 

 

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