疫情期間詢問度超高的魚腥草
在養生大國日本被稱為「十藥」
功效之好才有辦法冠上這名號
其特有的魚腥草素
對於抵抗細菌病毒非常重要
燉鍋熱湯,加入山藥、排骨補一下
暖暖喝一碗,健康又可以降火
就讓我們一起跟著食譜做吧!
▍需準備的食材:
1.魚腥草燉包:1包
2.排骨:1斤
3.山藥:1根
4.老薑乾片:6片
5.紅棗:8顆
6.枸杞:10克
7.水:2000cc
▍料理步驟:
1.魚腥草燉包稍微泡水清洗,山藥削皮,切塊備用,排骨冷水汆燙去除血水和雜質
2.準備鍋子,放入排骨、山藥、紅棗、老薑乾片、枸杞、魚腥草燉包和水2000cc
3.開中火,煮滾後轉小火燉煮40分鐘
4.嚐鹹度,即可上桌享用
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