【剝皮辣椒排骨湯】香氣十足、超級銷魂！必喝人氣湯品～香辣甘甜好開胃

天氣漸熱，胃口不好～就想吃點辣的！超經典又簡單的排骨湯，讓你一次嘗到剝皮辣椒的鮮、辣、甜！辣椒的香氣更是超級銷魂成分天然～大人小孩都能吃，小朋友要吃的話可以只放湯汁，喜歡吃雞肉的朋友也可以換成雞肉呦！

1. 真果食純釀剝皮辣椒 1罐(吃微辣的可以先加3-6根)
2. 排骨 1斤
3. 蛤蜊 1斤
4. 蒜頭 10顆
5. 雪白菇 1包
6. 香菜少許
7. 雙囍牌老薑乾片 8片
8. 水 2000cc

1. 排骨冷水汆燙，去除血水雜質

2. 準備鍋子，下剝皮辣椒一罐、排骨、老薑乾片、蒜頭、雪白菇，水2000cc

3. 開中火，煮滾後轉小火燉20分鐘

4. 加入蛤蜊，蛤蜊開了即可關火，最後加點香菜，好喝的剝皮辣椒菇菇排骨湯就完成囉！