【酸白菜炒牛肉】酸辣好開胃，牛肉熟度完美

簡單炒一盤菜，清爽又下飯，牛肉也可以替換成豬肉、雞肉

▍需準備的食材：

1. 真果食古法釀造酸白菜 1片
2. 牛肉片（肉片都行）5-6片
3. 辣椒或是糯米椒些許

▍料理步驟：

1. 準備好食材就開始囉

2. 真果食希望手作坊的酸白菜成分簡單，其中有添加金門高粱酒粕，讓大白菜在陶甕中發酵更佳、更美味

3. 加一點油炒辣椒，也可以用蒜頭爆香

4.再加入酸白菜，淋上一點酸白菜湯汁，拌炒一下

5. 酸白菜炒牛肉就完成囉

 

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