【蔬食老菜脯藥膳湯】食補暖胃新選擇

▎需準備的食材：

1. 老菜脯：50克

2. 豆包泥(塊狀)：400克

3. 肉骨茶藥膳燉包：1包

4. 紅蘿蔔：1/2根

5. 高麗菜：1/3顆

6. 香菇：10朵

7. 鹽巴：適量

8. 水：2500cc

 

▎料理步驟：

1、先以清水簡單沖洗老菜脯備用

2、豆包泥切開不切斷，將藥膳燉包塞入豆包泥中

3、將所有食材放入鍋內注入冷水後開火

4、中火煮滾後，轉小火燉煮30分鐘

5、水滾後轉小火燉煮40分鐘，煮出琥珀般的湯

6、加入適量鹽巴調味即可上菜