【酸白菜排骨湯】夏天喝熱湯增加免疫力、預防中暑！
Sep 23. 2022
你知道嗎？
夏天反而更應該喝熱湯，絕對沒有亂說
大家最近有沒有熱到受不了，已經開始喝吃冰、喝冷飲啦～愛注意！吃太多冰的反而容易中暑，會影響血液循環，熱氣就排不出去～
天然發酵的酸白菜～有滿滿益生菌，燉成排骨湯吃起來非常開胃！下班放學喝一碗～白飯可以吃兩碗，保證大人小朋友都喜歡
▍需準備的食材：
1.真果食甕釀酸白菜：1包
2.雙囍牌老薑乾片：5片
3.排骨：1斤
4.板豆腐：1塊
5.紅蘿蔔：半根
6.黑木耳：3大片
7.蔥：適量
8.米酒：20cc
9.水：2000cc
▍料理步驟：
1.排骨冷水汆燙去除血水雜質、黑木耳切絲、豆腐切適量大小、酸白菜切絲、蘿蔔切片
2.準備鍋子，放入排骨、老薑乾片、黑木耳、水2000cc，水滾後燉煮15分鐘
3.放入酸白菜、酸白菜湯汁、米酒、豆腐、紅蘿蔔
4.煮滾20分鐘後，撒上蔥花就完成囉！
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